ALESCI, FRANCESCO (2019) I PROTAGONISTI DELLA DIETA MEDITERRANEA. Laurea thesis, UNSPECIFIED.
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Abstract
La dieta mediterranea è uno stile di vita in cui ci si impegna ad assumere cibi freschi e a rallentare i ritmi. Più tecnicamente è la versione moderna di abitudini alimentari di ispirazione italiana e greca. Questo stile di vita è stato esaminato per la prima volta negli anni Sessanta e nel 2010 l’UNESCO ha riconosciuto ufficialmente la dieta mediterranea come parte del patrimonio culturale di Italia, Grecia, Spagna e Marocco, tutti paesi accomunati da una tradizione di vita rurale.
| Item Type: | Tesi (Laurea ) |
|---|---|
| Subjects: | Scienze Agrarie e Veterinarie |
| Dipartimento: | Dipartimento di Scienze biomediche, odontoiatriche e delle immagini morfologiche e funzionali |
| Depositing User: | Dott.ssa Santina Francolino |
| Date Deposited: | 24 Feb 2020 10:13 |
| Last Modified: | 24 Feb 2020 10:13 |
| URI: | http://cab.unime.it/tesi/id/eprint/4599 |
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