CRUPI, CLAUDIA (2019) LE FRODI ALIMENTARI: UN PROBLEMA SEMPRE ATTUALE. LA FILIERA LATTIERO - CASEARIA. Laurea thesis, UNSPECIFIED.
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Tesi di laurea di Claudia Crupi matricola 462417.pdf Restricted to Solo utenti registrati Info |
Abstract
Con il termine “frode alimentare” si indica la produzione, detenzione, commercio, vendita o somministrazione di alimenti non conformi alle leggi vigenti. I termini di frode e truffa sono spesso usati indistintamente per definire un comportamento illecito mediante il quale una parte lesa è raggirata,a detrimento della persona o con conseguenze di carattere economico; i due termini, però, non sono da considerarsi sinonimi (Semeraro, 2011).
| Item Type: | Tesi (Laurea ) |
|---|---|
| Subjects: | Scienze Agrarie e Veterinarie |
| Dipartimento: | Dipartimento di Scienze biomediche, odontoiatriche e delle immagini morfologiche e funzionali |
| Depositing User: | Dott.ssa Santina Francolino |
| Date Deposited: | 24 Feb 2020 10:13 |
| Last Modified: | 24 Feb 2020 10:13 |
| URI: | http://cab.unime.it/tesi/id/eprint/4601 |
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